В Помпей откриха 2000-годишни щандове за бързо хранене, наречени Термополия

Термополиумът е бил щанд за бързо хранене, предназначен за по-нисшата класа на помпейците, които не са имали собствени инструменти за готвене или удобства, за да се хранят, пият и общуват.

Термополиум с буркани, използвани за съхранение на сушени меса. Wikimedia Commons

Може да изглежда, че днешното ни възприятие за камионите за храна и преносимите закуски е изцяло съвременно. Оказва се обаче, че дори жителите на Помпей са си взимали храна в движение.

Според The Guardian, археолози са открили около 150 термополии, или заведения за бързо хранене, разпръснати из древния римски град Помпей. Теоретизира се, че те са били посещавани предимно от по-бедни жители на Помпей, които не са имали собствени кухненски принадлежности и удобства и са разчитали на тези удобни места за хранене.

Открити в Регио V - обект от 54 акра северно от археологическия парк Помпей - 2000-годишните реликви някога са били процъфтяващи бизнеси, които са продавали хляб със солена риба, леща, печено сирене и пикантно вино.

„Термополиум е изваден наяве отново с красивия си фрескован плот“, пише управителят на обекта Масимо Осана. Първите изображения бяха публично споделени през февруари. Оттогава към първоначалното откритие са добавени много интригуващи анализи.

Самият Регио V все още не е отворен за обществеността. Това последно разкопване е най-обширното на обекта от 60-те години на миналия век. През февруари археолози откриха запазена фреска на Нарцис, гледащ собственото си отражение във водата.

Докато през последните месеци бяха открити и останките на две жени и три деца, сгушени заедно, както и впрегнат кон и седлото му, тези термополии се открояват като значителни находки за археолозите и историците, за да преосмислят аспекти от ежедневния социален живот в древен Помпей.

Термополиум на Виа Стабиана близо до руините на Помпей.

Някои от термополиите имат вградени долии или буркани, в които се съхраняват храни като сушени меса. Термополията по същество се превръща в де факто център на римския уличен живот и социални събирания. Помпейците очевидно са оценявали краткостта, тъй като термополия буквално означава „място, където се продава (нещо) горещо“.

Тазовете, украсени със стенописи, обикновено са принадлежали на по-популярните термополии и собствениците, които са имали повече пари за харчене за привлекателна естетика и приветлив дизайн.

Въпреки това, римската висша класа до голяма степен е избягвала тези места. Социализирането или храненето в термополиите се е смятало за афера на по-нисшата класа. Жителите, които са ги посещавали, обаче изглежда са им се наслаждавали точно както ние днес ценим събиранията в барове или кръчми. Смята се, че дори бизнес сделки са били редовно сключвани в тези заведения за бързо хранене.

В крайна сметка, последствията от изригването на Везувий през 79 г. сл. Хр. продължават да се разкриват чрез археологически разкопки като това. Повече от 2000 души загинали от вулканичната експлозия, като голяма част от древен Помпей или била унищожена завинаги, или била заседнала във времето, чакайки да я открием.

Тези древни руини са открити за първи път през 16-ти век, а първите разкопки започват през 1748 г. Помпей остава едно от най-популярните археологически места на планетата – което обяснява как продължават да се появяват нови открития като това, но не ги прави по-малко впечатляващи.

Източник за статията

Публикуване на коментар

По-нова По-стара

Гласувай за блога

Facebook